Ingrédients:
4 grosses PDT
15 cl de crème fraiche 15% matières grasses
15 gr de ciboulette
100 grammes de lardons
sel & poivre
120 gr de fromage rapé à votre gout.
Cuire les pdt à l'eau et les laissez refroidir complétement.
Les couper en 2 et retirer l'intérieur en gardant l'exterieur le plus intact possible pour 3 pdt.
La 4eme , prenez toute la chair possible Mélanger la chair de pomme de terre avec tous les ingrédients ( gardez 50 gr de fromage rapés pour le gratinage) , et les écraser a la fourchette.
Remplissez les 6 demis pdt de la préparation. mettez le fromage rapé et faites gratiner au four 25 min a 180°. Bon appétit
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